"Logo que descobri que existe Deus entendi que não podia mais fazer outra coisa a não ser viver por ele: minha vocação religiosa começa no exato momento em que despertou a minha fé."
(Charles de Foucauld)
Assim como nos últimos 4 anos, em 2011 trabalhei como voluntária na barraca do Afogado e estreei também junto à equipe do café da manhã após as alvoradas.
O Afogado é um prato típico da culinária brasileira, uma espécie de ensopado, preparado com carne vermelha, batata, legumes e farinha de mandioca. Geralmente servida durante quermesses, esta receita é um dos carros-chefe do setor gastronômico da "Festa do Divino Espírito Santo de Mogi das Cruzes" e, justamente por isso, várias pessoas acabam se disponibilizando a servir a iguaria durante os dias da quermesse.
